Fricasé De Pollo Con Berenjena

Niva on noviembre 4th, 2012

El fricasé es un plato originario de Francia. La emigración francesa por el mundo, fue extendiendo el plato y el término por toda América del Norte y América del Sur. El plato consiste en carne blanca (pollo, pavo, pato, cerdo, ternera lechal, cordero, conejo e incluso pescado) cortada en trozos, rehogada en aceite y luego […]

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