Valor Nitritivo De Las Hortalizas

Niva on diciembre 9th, 2011

Hablare brevemente del valor nutritivo de algunas hortalizas que usas en tu cocina.  La gran mayoría de las hortalizas casi no contienen grasa y las proporciones de proteínas e hidratos de carbono son muy pajas. Se caracterizan por su alto contenido en agua que es de un 85 a un 95 %. Entre ellas las raíces contienen hidratos de […]

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