mariquitas de boniato rrellenas con pescado Archivos

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Mariquitas de boniato rellenas con pescado

Vamos a preparar unas mariquitas de boniato o batata rellenas de pescado. En Cuba se le llama mariquitas a rodajas de cualquier vianda cortadas muy finas y fritas en grasa bien caliente hasta que estén crujientes.  Las voy a rellenar con pescado, yo usaré caballa o jurel,