fricasé de pollo con berenjena Archivos

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Ficasé de pollo cubano con berenjena

El fricasé es un plato originario de Francia. La emigración francesa por el mundo, fue extendiendo el plato y el término por toda América del Norte y América del Sur. El plato consiste en carne blanca (pollo, pavo, pato, cerdo, ternera lechal, cordero, conejo e incluso pescado)