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Cómo preparar un Plum Cake

El Plum Cake es un pastel o bizcocho de frutas confitadas, también puede llevar frutos secos, pasas, especias e incluso pueden ir bañados de alminar o cubiertos con crema o glaseados. En este caso veremos cómo preparar dos Plum Cakes de coco, pero además le agregaremos avellanas