Cómo Preparar Arroz Negro En Paella

Niva on noviembre 13th, 2014

El arroz negro o arrós negre en valenciano es típico de algunas regiones del Mediterráneo tales como el levante español en la costa catalana, castellana, valenciana y alicantina, y en algunas zonas de Italia. Este arroz suele cocinarse en paella o en cazuela de barro, es un arroz seco con base de fondo o caldo […]

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