como pareparar un mojo para adobar cerdo Archivos

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Como preparar un mojo para adobar cerdo

Como es costumbre en Cuba, cada fin de año preparamos pierna de cerdo al horno y para esto preparamos un mojo o aliño con el que untamos toda la pieza ya sea pierna, paleta o cualquier otra parte del animal que nos disponemos a asar. Yo os voy