Como Chequear Tu Cocina

Niva on agosto 15th, 2011

Para los que teneis un restaurante, hoy os voy a ofrecer una herramienta que te permite valorar el buen estado de tu cocina, se denomina checklist, es un sistema de sencillo manejo y claridad de su estructura, que lo hace muy objetivo en la correccion y posterior evaluacion. El check-list no es un simple cuestionario […]

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