Clasificación De Las Carnes

Niva on octubre 18th, 2012

La carne se define como la parte comestible de  los músculos de los animales habitualmente destinado al consumo de los animales. La carne es un alimento rico en proteínas que constituyen un factor importante en la alimentación humana, es indispensable para la generación de tejidos. Pero,  frente a las grasas tienen un valor energético bajo. […]

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