Carrilleras De Cerdo Con Café

Niva on noviembre 9th, 2013

Plato sencillo, rico y fácil de elaborar, debido a su gran contenido de colágenos en este corte de carne, aporta una gelatinosidad que hace de este plato un delicioso bocado. Las carrilleras o carrillada son un corte de carne que se encuentra a ambos lados de la cara del animal, suelen ser de cerdo, ternera […]

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