Albondigas De Carne

Niva on noviembre 17th, 2012

La palabra albóndiga proviene del árabe al-bunduga, que quiere decir «la bola». Fueron los árabes los que enseñaron a los europeos a preparar este guiso de bolas de carne, del cual existen infinidad de variantes. Estas ricas y jugosas bolas de carne picada con huevo y especias, pueden ser de cerdo, de res, de pescado, […]

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