Aceites Y Grasas En La Cocina

Niva on marzo 9th, 2015

En esta segunda parte os dejo los puntos de humo de los aceites aromátizados mas usados en la cocina:         Grasa                                                               Puto de humo ºC Aceite de aguacate                                         271 Aceite de almendra                                        216 Aceite de avellana                                          221 Aceite de cacahuete                                       160 Aceite de nueces                                            160 Aceite de nueces de macadamia                  210 Aceite […]

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