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Huevas de pescado fritas

Receta muy fácil y sencilla de preparar, pero igualmente riquísima como picada, almuerzo o comida, podemos acompañarlas con puré de patatas, arroz blanco, cualquier verdura, ensalada o vianda hervida, o simplemente con pan fresco o tostadas, y por supuesto con una cerveza bien fría son buenísimas.

 

 

 

Ingredientes

huevas de pescado
harina de trigo
sal
pimienta negra o blanca
aceite para freír
limón

Preparación

Limpiarlas bien debajo del choro de agua fría de la pila y secarlas bien con una toalla de papel  para que no se les pegue demasiada harina

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salpimentar al gusto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pasarlas por harina de trigo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Freírlas en aceite caliente hasta dorarlas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Las servimos con unas mitades de limón para aderezarlas, también podemos ir mojandolas en tomate frito o ketchup. Bon profit. Buen provecho.

 

 

 

 

 

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