Como cocinar arroz con leche y zanahoria en dulce

Como os prometí en mi publicación anterior, os dejo otra variante del arroz con leche muy sabrosa y fácil de hacer, la receta es casi igual, mirad la receta del arroz con leche, se hace de la misma manera solo que casi al final, cuando ya este prácticamente hecho a demás de la piel de limón, también le pondremos la ralladura de dos naranjas, 3 zanahorias ralladas bien fino, un huevo batido removiendo enérgicamente con una varilla para que no se haga trocitos y cocinamos por 5 minutos mas siempre a fuego muy suave y sin dejar de remover regularmente, al final espolvoreamos con ralladura de naranja y canela en menos cantidad. para que no tape la ralladura, terminamos adornando con una piel de naranja y a la nevera a enfriar, que aproveche.

 

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