Sopas y potajes Archivos

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Borsch o sopa roja ucraniana

El borsch es un plato originario de Ucrania, aunque se consume en casi todos los países del Este,. Existe el borsch frío y el borsch caliente, siendo éste último el mas popular. El borsch es una sopa cuyo ingrediente principal es la remolacha, la cual aporta el

Sopa de almejas y merluza con Pastís

Esta sabrosa receta de sopa de pescado y almejas tiene una peculiaridad que para muchos resultará un tanto chocante, para los que nunca la han probado os costara hacerse a la idea de una sopa con sabor a anís, pero creedme que al final os vais a

Como cocinar un Puchero Valenciano

Hoy vamos a hablar de un plato tipico de la cocina valenciana, me refiero al puchero valenciano. El puchero es muy popular sobre todo en las zonas del interior que son mas frias, aunque en las zonas costeras de la Comunidad Valenciana, se ha convertido en un plato festivo de la

Sopa de ajo

La eterna sopa clásica española es la mas simple y para quienes han aprendido a gustar de ella, quizás la mas sabrosa. Si lo prefiere hiervala con el ajo y saquelo antes de añadir el huevo o dejelo y sirvala con los ajos dentro. Ingredientes 2 dientes