Niva on diciembre 23rd, 2012

Aproximadamente 6 k g de carne de cordero o chivo joven incluyendo los huesos. Corta la carne en trozos junto con los huesos y dejala 24 horas en el siguiente adobo: 1 cabeza grande de ajo 1 cucharada de sal 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de pimienta el jugo […]

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