Niva on agosto 24th, 2011

Veremos la importancia que tiene la medición en la cocina, por ejemplo, si tenemos que cocinar un roast-beef. Es posible que se te planteen una serie de dudas cuando te dispongas a cocinarlo. ¿Com debe ser un roast-beef? ¿A que temperatura interior debe estar para cocinarlo? ¿Durante cuanto tiempo debemos cocinar la carne? ¿A que […]

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