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Cómo preparar tigelle modenesi

Hola, hoy os traigo una receta sabrosa, fácil y divertida, a la vez que versátil en su forma de consumir. Se trata de una especie de bollos o panecillos típicos de la zona de Modena en la Región de Emilia Romagna, en Italia claro está. La receta

Cómo preparar chucrut casero

Hola. Hoy os propongo esta sencilla pero gran receta que es el chucrut o col fermentada. Gran receta porque estamos hablando de un alimento probiótico. Los alimentos probióticos nos ayudan a renovar la flora intestinal que suele ser destruida por alimentos como las bebidas alcohólicas, el café

Cómo preparar penne arrabbiata

Hoy receta fácil y rápida de elaborar. La pasta arrabbiata es (en italiano enojada, enfadada) típica de la región de Roma en Italia y su nombre hace referencia al sabor fuerte o picante de su salsa.     Ingredientes para una ración 125 g de pasta cruda

Cómo preparar pan con masa madre

Hoy vamos a hacer pan con masa madre, esto significa que no tendrá levaduras químicas ni conservantes. La masa madre la he elaborado a base de la fermentación natural de harina de trigo con agua, nada mas. En este proceso se integran las levaduras naturales presentes en

Cómo preparar Chubureky

Hola a todos, hoy receta rápida y fácil de elaborar pero además muy rica, diría que irresistible. El Cheburek es una especie de empanada rellena de carne picada condimentada con sal, pimienta negra y mucha cebolla, la masa se estira, se corta en círculos, se rellena, se

Cómo preparar mona de Pascua

Aprovechando que estamos en Semana Santa os presento una variante de la mona, receta típica de estas fiestas. Cómo preparar una mona de Pascua al estilo de Ucrania, Rusia o Polonia donde donde se llama Kulisch y los huevos pintados no se introducen en la mona, sino