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Cómo preparar savoiardi

Hola, hoy preparamos Savoiardi o Lady fingers, en la entrada anterior he publicado cómo preparar tiramisú. Hoy os explicare cómo se prepara el savoiardi, que es el bizcocho conque se prepara el tiramisú, también es conocido como bizcocho de soletilla, lady fingers, melindros, entre otros. Este bizcocho

Cómo praparar tiramisú para niños?

Preparar un tiramisú para niños, significa que no lleva alcohol ni cafeína, aunque no dejaremos de poner Amaretto y café, veréis que es muy sencillo, queda igual de sabroso y apto para toda la familia. Con esta receta salen 8 porciones generosas que bien podrían sacarse 10

Cómo preparar un pesto verde de albahaca

Hoy vamos a aprender a elaborar un pesto verde de albahaca para la pasta.     El pesto es una especie de condimento o salsa que se prepara en Italia, es originario de la Liguria y su elemento principal es la albahaca genovesa. No vamos a hacer

Cómo preparar leche frita

Ahora que se acercan las fiestas navideñas os propongo probar este rico postre que bien podéis tomarlo solo o acompañarlo con un rico sabayón de coco y cava como el que he preparado para esta ocasión. El Sabayón (Zabaione) es una salsa o postre italiano a base de

Cómo preparar una tarta de zanahoria

Cuando se escucha tarta o pastel de zanahoria, es posible que para algunos no suene tan apetitoso, sin embargo os aseguro que el resultado es realmente sorprendente, el sabor de la zanahoria casi no se percibe y ésta aporta una textura de miga gruesa y mojada al

Cómo preparar tarta de queso y frambuesas

Hoy os enseño a preparar una sabrosa tarta de queso que no necesita ser horneada, tendrá una base de galletas y va cubierta de mermelada de frambuesas, el ingrediente principal es el queso crema.   Ingredientes Para un molde de 22 cm de diámetro: 500 g de