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Cómo preparar tarta de manzana para celíacos

  Vamos a ver cómo preparar una tarta de manzana para celíacos, para ello en vez de harina de trigo usaremos harina de arroz. Ingredientes 200 g harina de arroz 4 cucharadas de Maizena 200 g de azúcar 2 huevos grandes 160 ml de leche 100 ml

Cómo preparar morena

Cómo preparar morena. A muchos os parecerá raro escuchar que la morena se come, pero quiero que sepáis que si se prepara bien, resulta un manjar exquisito. Una muy buena manera de prepararla es el All i pebre de morena que prepararemos en otra ocasión, pues ahora

Como preparar alcachofas confitadas con parmesano

Hoy preparamos unos corazones de alcachofas confitados y le pondremos unas virutas de queso parmesano por encima. Para los que no sepan que es la alcachofa, os diré que es una flor, solo que se recolecta antes de que se termine de formar como tal y se

Como preparar arroz meloso de calamar y verdura

Hoy vamos a ver como preparar un sabroso arroz meloso. Usaremos arroz Bomba, calamar fresco y varias verduras que podemos variar dependiendo de lo que tengamos a manos, de la temporada o del simple gusto de cada uno. Ingredientes (para 3 personas) 270 g de arroz redondo250

Cómo preparar marinadas para barbacoas

Sabrosas marinadas Barbacoas con sabor Hola amigos. Hoy os quiero dar algunas ideas para marinar las carnes o pescados que vais a hacer a la barbacoa, en concreto os daré 4 ideas bastante sencillas pero muy sabrosas para marinar vuestras carnes. Ya se que a muchos os

Cómo hacer un escandallo (2)

En esta entrada continuamos con la explicación detallada de como hacer el escandallo de un plato. Existen 2 tipos de escandallos: A priori: Se determinan los costes estándares de un plato o bebida de la carta. A posteriori: Se verifica la validez del escandallo a priori y