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Cómo preparar una tarta de zanahoria

Cuando se escucha tarta o pastel de zanahoria, es posible que para algunos no suene tan apetitoso, sin embargo os aseguro que el resultado es realmente sorprendente, el sabor de la zanahoria casi no se percibe y ésta aporta una textura de miga gruesa y mojada al

Cómo preparar tarta de queso y frambuesas

Hoy os enseño a preparar una sabrosa tarta de queso que no necesita ser horneada, tendrá una base de galletas y va cubierta de mermelada de frambuesas, el ingrediente principal es el queso crema.   Ingredientes Para un molde de 22 cm de diámetro: 500 g de

Cómo preparar timbal de pulpo

Vamos a aprender a elaborar un timbal de pulpo con all i oli (ajo y aceite o ajoaceite) que antaño era una salsa de pobres que se lograba emulsionando ajo, aceite y sal en un mortero. Actualmente casi siempre se elabora utilizando huevos, como si fuera una

Cómo preparar flan de huevo y bizcocho

Existen tantas formas de preparar un flan que no nos alcanzarían las entradas para verlas todas, por lo tanto hoy veremos una de las mas sencillas, pero muy sabrosa y fácil de hacer. Preparamos un flan de huevo al caramelo con base de bizcocho. Ingredientes 1000 ml

Cómo preparar pollo en pepitoria

La pepitoria es una forma española de preparar el pollo o la gallina, aunque algunos afirman que esta práctica es originaria de la cocina árabe y que dejó influencia en la forma de preparar algunas aves. La pepitoria se prepara a base de un majado de ajos,

Cómo preparar un pastel rallado con mermelada

El pastel rallado que os traigo hoy como su nombre lo indica es rallado ya la masa que cubre el pastel se ralla con un rallador para dar ese acabado tan interesante que presenta. Este pastel es muy popular en los países de la antigua URSS y

Cómo preparar tarta de queso

Hoy prepararé una tarta de queso fácil,  rápida de elaborar y lo mejor de todo, sabrosa.     Ingredientes 500 g de queso crema 200 g de nata para montar 3 huevos 2 yemas 200 g de azúcar 15 g de Maizena una pizca de sal ralladura